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淚眼滿希望



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底下是 淚眼滿希望 的內容簡介



「淚眼導演」關信輝﹕「我確信每一個生命都有其精彩故事,如果可以通過生命的點滴去祝福別人,那是一種福氣。」

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《淚眼滿希望》是關信輝導演首本心靈分享作品,從他的個人經歷到片場鮮為人知的背後,通過關導演眼中的生命大小事,讓你從艱難挫敗中看到希望;從平凡人生中找到意義;從淚水笑聲中學會感恩。

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本書以一幕又一幕的心靈故事,串起人生各段落的種種起落——成長中會遇到挫敗、尋找夢想卻難關重重、面對生離死別會恐懼、周遭或別人瑣事感鼓舞,讓大家明白生命如何影響生命。儘管前方是絕路,只要你相信希望在轉角,事過境遷,神蹟就在倒後鏡中看到!

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導演關信輝繼《五個小孩的校長》後又一催淚之作!

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  • 出版社:青源

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  • 出版日期:2015/09/05
  • 語言:繁體中文


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文字 /男子 E 。 攝影 /男子 J

台北建國北路上前些日子新開了一間咖啡麵包小店 Leaven Workshop 璞家工作室,

裡面賣著店主老闆一個人自製的酸種發酵吐司,再料理成各種甜鹹口味,還有幾款司康和咖啡飲品。

走在車水馬龍的人行道上,

看著璞家工作室沉穩暗紅與帶灰的外觀風格,

讓人對於內部空間更有好奇想像。

小店內部是簡約清新的風格,因為空間不大,因此座位也不算太多,

感覺開門營業不一會的時間,這裡就很容易坐滿了人;

不過最先讓我目光駐留的地方,其實是這裡的開放式廚房,

看著令人悅心的工作檯,想像著剛烤出爐的吐司在上頭的溫暖景象。

而靠窗的兩張圓桌位,也好似自成一格風景,

氛圍視覺兼具外,仔細一看,桌面下也有設計插座可以實用。

▲烤三起司吐司$110/加蛋+$20元、加吐司+$30元

因還未吃過午餐,所以選了鹹香的起司吐司,

使用店主自製的酸種發酵吐司,再抹上些許奶油,

上層再疊上莫扎瑞拉、切達與捷克三種起司,

和約八分熟度的蛋,最後再灑上胡椒與些許香料。

酸種吐司富含嚼勁,咬著咬著是帶著獨特的酸味香氣,

上頭的起司味道不會太過搶戲,也呈現的恰到好處,

整體味道不太濃郁,卻有了內斂豐富的氣味,

一旁的切片黃瓜,三兩片地搭配放入嘴裡,也格外爽口。

老闆上桌時,與我們告知,因為當日供應的切片皆較小,

所以今日一份是以兩片的方式供應(一般一份為一片),

酸種吐司,表面抹上榛果巧克力,上頭在點上一點花生醬,

烤過的吐司外邊吃著格外酥脆,中間則是多了點軟口紮實,

口感與風味皆是想像的到的巧克力吐司,相較下比較沒有驚喜。

▲抹茶司康$55

Leaven Workshop 璞家工作室的抹茶司康是淡淡抹茶香氣,

三角形的模樣,和我們一般熟知的英式司康不大相同,口感也更為鬆軟。

▲冰拿鐵$130&冰美式$110

-

原以為只是陪襯的咖啡飲品,卻也意外表現不錯,

酸醇的美式,和苦香醇厚的奶味冰拿鐵,都讓我們蠻喜歡的。

後記_

目前還在試營運的Leaven Workshop 璞家工作室,

小店只營業中午12點至16點的時間(每週三公休)。

在距離知名的上引水產步行約5分鐘的距離,

或許下次沒有時間特地來吃吐司,可以安排在上引之後的下午茶行程。

INFO

Leaven Workshop 璞家工作室

地址:台北市中山區建國北路三段143-1號

試營運營業時間 :12:00 ~16:00,每週三公休

(正式營業時間以官方臉書公告為主)

電話: 02 2501 8772

FB:Leaven Works博客來hop 璞家工作室

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